Doit-on laver le riz avant de le faire cuire ?
Le riz est l’aliment devenu indispensable et même essentiel pour des milliards d’habitants en Asie et en Afrique. Il entre également dans la composition de nombreuses recettes à travers le monde. Mais pourtant, on se pose tous encore cette fameuse question : doit-on rincer son riz avant de le cuire ? Qu’en pensent les chefs … Lire plus